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韓国料理・鍋 飲食店改装工事

2017/08/02

キムチと鍋のお店 鍋竜

​兵庫県 姫路市 京口町 103

なんと弊社から歩いて30秒のところにあるテナントでお店をしたいとのことで、ご相談にこられました。こられたのは地元では有名な焼肉屋さんのご主人!いつも朝の散歩の途中に弊社の前を通られていたそうです。

 

 

 

早速、現場を見に行きました!どうやら元はエステ関連のご商売だったようです。さて、用途変更の件が頭をよぎりましたが100m2以下なので問題なさそうです。ただ、消防法で少し問題ありのようです。

消防署と協議した結果、もともと飲食業態が入っているビルではないので、消防設備の見直しが必要ということでした。ビル全体の消防設備と図面を提出するのですが、、、ここで問題が、ビルのオーナーさん図面を持っていないと。。。前にもこんなことがありました、。。

話し合いの結果、弊社で手配することに。。できた図面と計画図元に再度消防署と協議し、新たに消防設備を整えることで了解を得ることができました。

 

 

 

工事開始です、最初はやはり厨房の土間工事から。給排水・衛生設備の仕込みを行います。厨房内を綺麗に清掃できるように側溝を設置しました。